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Culinária: Faça você mesma as delícias dos Fast Food

Culinária.

Ta aí, algo que preciso com certeza melhorar.
Até me viro bem na cozinha.
Sei fazer um arroz, um feijão, fritar um ovo… E como sempre começo a fazer o almoço depois das 11:00 da manhã, sempre ouço elogios.
O segredo? Deixar todo mundo morto de fome. Pode ter pedra na comida que todo mundo devora e repete…rs

Mas, para você minha amiga, meu amigo, que assim como eu, tem vontade de aprender pratos mais elaborados, abaixo algumas receitas de delicias super engordativas conhecidas e pouco vitamínicas saborosas genéricas para fazer em casa.
É inverno mesmo, os casacos disfarçam uns 5 quilos fácil!
PRETZEL
Massa:
* 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
* 2 colheres de sopa de açúcar refinado
* 4 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de chá de água morna
* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de margarina
* 1 pitada de sal
Para cobertura:
* 1/2 xícara de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de canela em pó
* Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel

Modo de preparo:
Massa:
1. Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.
2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.
3. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.
4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de
comprimento.
5. Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar
bem.
6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe descansar por 15 minutos.
7. Antes de assar pincele ligeiramente com água.
8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.
Cobertura:
1. Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o
açúcar e a canela.
2. Coma logo em seguida.
3. É delicioso se saboreado com alguém que você ama.

FRANGO FRITO DO KFC

Temperar:
. 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango em temperatura ambiente (*)
. alho/sal e pimenta vermelha – amassados juntos (faça uma pasta)
(*) o frango não deve estar gelado para não estourar quando fritar

Empanar:
Quatro travessas com
A)1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gosto
B)500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramente
C) 4 ovos batidos com um pouco de água
D) 400 gramas de Cereal de Milho (batido no Liquidificador)

Para fritar:
. óleo para fritura
. água

Modo de preparo:
Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos.
1) Passe na farinha de trigo temperada
2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe:
pelos ovos batidos
pela farinha de milho (apertando com as mãos)

Deixe descansar por 10 minutos.

3) Retire o excesso de farinha de milho e passe:
pelos ovos batidos novamente
pelo cereal de milho (apertando com as mãos)

Deixe descansar mais 10 minutos

Fritar:
Aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar. Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de água e feche. Cuidado com a pressão da espuma feita pelo óleo e a água.

Repita o processo quando ouvir o chiado forte do óleo, até cozinhar o frango.

KETCHUP HEINZ

Ingredientes:
.200 g de pimentão vermelho sem semente
.800 g de cebola
.2 dentes de alho
.1 colher de chá de pimenta do reino em grão
.1 colher de chá de pimenta da Jamaica
.1 colher de chá de cravo
.2 ramas de canela em pau
.1/2 colher de chá de mostarda em pó
.4 colheres de sopa de açúcar mascavo
. 6 colheres de sopa de açúcar
. 1 colher de chá de sal
. 2 xícaras de vinagre branco.

Modo de preparo:
Corte os tomates e o pimentão. Bata-os no liquidificador ou processador e peneire para retirar as sementes e a casca. Volte ao liquidificador e bata com a cebola. Coloque o tomate, o pimentão e a cebola batida em uma panela e cozinhe em fogo baixo até reduzir em um terço do volume inicial. Em outra panela, misture o vinagre com o alho, a pimenta do reino, a pimenta da Jamaica, a canela e o cravo e cozinhe em fogo baixo por meia hora, deixando que os temperos soltem o seu sabor. Coe esse vinagre e acrescente metade da quantidade à panela dos tomates. Acrescente também a mostarda em pó, o açúcar e o sal. Ajuste os temperos ao seu paladar e se necessário acrescente mais vinagre, açúcar ou sal. Deixe esfriar, bata de novo no liquidificador e guarde em um recipiente limpo na geladeira.

PRESTÍGIO GENÉRICO

Ingredientes:
.400 g de coco seco ralado
.1 lata de leite condensado
.1 xícara (chá) de glicose de milho branca
.8 colheres (sopa) de leite em pó
.300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria

Modo de preparo:
Numa tigela misture coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó. Amasse bem.
Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa (feita acima). Leve para a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm. Reserve.

Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos em banho-maria e disponha sobre papel-manteiga. Leve para gelar por 15 minutos apenas para secar o chocolate. Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena.

Rendimento: 40 unidades
Custo total da receita: R$ 8

NO MERCADO – 4 unidades custam: R$ 4,46 reais
NESTA RECEITA – 4 unidades custam: R$ 0,80 centavos
Economia , meninas!

MILK SHAKE DE OVOMALTINE DO BOB’S

Ingredientes:
.3 colheres de sopa de ovomaltine
.100ml de leite bem gelado
.3 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite e o sorvete por 1 minuto.
Acrescente o ovomaltine e bata até misturar. Não bata muito, senão o ovomaltine vai derreter.
Coloque em um copo grande e salpique mais um pouco de ovomaltine

DANONINHO GENÉRICO

Ingredientes:
.500g de morangos limpos cortados ao meio
.8 colheres (sopa) de açúcar
.1 colher (sobremesa) de suco de limão
.1 e meia xícara (chá) de leite bem gelado
.1 lata de creme de leite bem gelado
.200g de ricota

Modo de preparo:
Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificadores com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original).

DANETTE GENÉRICO

Ingredientes:
.4 colheres de sopa de maizena
.6 colheres de sopa de chocolate em pó
.1 litro de leite
.1 gema
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.

Vamo lá! Quero ver todo mundo usando manequim 42 pra cima!

Ah! Essas receitas são para as mães, não para os Filhos!
Vou procurar receitinhas Saudáveis para os filhotes.

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Unhas para torcer pela seleção

Na minha humilde opinião, esmaltes e sapatos são itens tão adorados por nós mulheres pelo seguinte fato:

Não importa quão fora do peso você esteja, eles irão sempre servir.

Desde que virei mãe, ganhei algumas manias, entre elas os esmaltes.
Sempre gostei de colecionar coisas coloridas e diferentes. Canetas, clips, brincos e formas de gelo, estão na minha lista. Mas logo depois que parei de amamentar as unhas pediram uma atenção especial tive que acrescentar mais um tópico: Esmaltes. Primeiramente os de tratamento e em seguida (como uma boa Drag enrustida), a cor me chamou.

Tem mais ou menos uns 7 meses que parei de amamentar e minha caixa de esmaltes já conta com 53 vidrinhos! Gamei na brincadeira.
E na internet descobri que não sou a única doida por isso, existem vários blogs especializados em unhas, esmaltes e etc. Mas os que mais gosto e com certeza, são os mais conhecidos, são os blogs que compõem a Aliança do esmalte 9ml, Esmaltes da Ana, Loucas por Esmalte e Mão Feita. Super recomendo uma visita. As meninas desses blogs, volta e meia estão na TV e nas revistas falando de sua paixão por esmaltes e estão sempre antenadíssimas com as tendências e novidades na área.
Bão,  a conversa tá boa mas vamos ao que interessa. UNHAS e COPA 2010. Fiz um catão no Google com idéias bacanas para unhas decoradas:


As minhas peripécias no mundo manicurísticos são essas aqui:

Como podem ver, reconheço a minha falta de talento manual e apelo para os decalques na hora dos desenhos. Tenho usado esses da imagem abaixo. Eles são super baratinhos e fáceis de aplicar.

Espero que gostem APP

Obs. Novamente, todos os créditos a suas devidas autoras, blogs e etc.

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Maquiagem Copa – Primeiro Jogo

Só tenho boas lembranças da Copa na minha infância. Acho que o mágico dessa comemoração está na união que traz, todo mundo torcendo pelo mesmo time, pela mesma causa…

E quero proporcionar isso para os meus filhotes.

Bom, então vamos ao que interessa: A peruagem maquiagem da copa. Conforme prometido, segue minha tentativa.

A primeira seqüência de cores que escolhi foi do primeiro vídeo, das cores na ordem da bandeira nacional:

Como você pode ver na foto não ficou nem parecido… rs.

Mas tenho explicação, primeiro de tudo:  fiz correndo, já tava tocando o hino e eu ainda tava no pó compacto, kkk. Sabe como é, são duas crianças para dar banho, casa pra enfeitar, churrasqueira de marido pra ajudar a montar, enfim.

E principalmente eu não tive coragem de ousar tanto. Ainda não. Quem sabe se a seleção melhorar o jogo, eu tome mais coragem, e acabei escolhendo as mesmas cores, mas, em tons mais suaves. E quanto aos adereços,bom… então…Farei aqui uma confissão, cílio postiço e delineador são duas deficiências pessoais maquiagísticas a serem trabalhadas na minha pessoa. Simplesmente não consigo, borro, colo torto…  um inferno. Quem sabe se o Brasil chegar na final eu acabe tentando superar esse trauma.

Não sei você querida leitora, mas eu não tenho o pincel numero XY da Mac, nem o kit de 120 cores, tão aclamado pelas experts em maquiagem do youtube. No lugar usei o velho e bom cotonete e o meu Kit Sombra- Luisance que comprei na Farmácia e vc encontra em qualquer muquifo da 25 de março.

Gostei porque não ficou muito exagerado e ao mesmo tempo bem colorido.

Segue listinha de produtos que usei:

 
12345678

1-Base: Boticário- Base Líquida Instense, Cor: 2
2-Pó: Avon- Pó compacto transformador Renew, Cor: Natural (AMO!)
3-Rímel: Eyeko, Máscara Big Eye, Cor: Preta
4-Sobra Iluminadora: Contem 1g- Caneta sombra em Mousse, Cor: amanhecer cintilante
5-Sombras Coloridas: Kit Sombra MB2970 – Luisance
6-Lápis de Olho: Eyeko, Line and Shine, Cor: Eletric Blue
7-Blush: Boticário- Intense, Cor: 2
Baton: Não deu tempo de passar…rs
8-Esmalte: Mohda, Cor: Azul (LINDO! e o único azul das coleções da Copa que realmente parece com o azul da Bandeira)

Ah! As estrelinhas no rosto da Malu fiz com um lápis de olho Branco e no fundo um pouco de sombra azul.

Tenta Também!

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Dica de Site

Se vc é uma mãe prendada, vai adorar esse site.

Make-Baby-Stuff é um site de faça-você-mesmo.
Tem dicas muito legais, desde brincadeiras a fantasias facéis de fazer. Tudo no estilo tutorial. Tá em inglês, mas depois que eu descobri o http://www.microsofttranslator.com/ . Leio (mal e porcamente,tá) Sites até em chinês.
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Gravidez

Barrigas Pintadas

Ainda não estou com saudades da barriga, aliás, muito pelo contrario…
Mas sei que vou sentir logo menos, quando eu olhar no espelho e ver “Aquilo” que ficou no lugar.
Passeando pela net achei algumas fotos de barrigas pintadas, que é uma das gracinhas favoritas das grávidas.
A gravidez pra muitas mulheres (inclusive eu) é a única fase na vida adulta, onde a gente pode andar com a barriga de fora sem vergonha das gordurinhas extras.
Cuidado com o que deseja, sempre quis ter uma barriga durinha e já consegui duas vezes.

Fonte das fotos: http://portalphoenix.com.br

 

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Bebês De Mãe pra Mãe Gravidez

Dicas de Enxoval de Bebê. O que realmente é necessário.

Listas, listas e mais listas. O que realmente é necessário pra um bebê.

Existem alguns objetos indispensáveis numa casa onde há bebês (no plural mesmo no meu caso) freqüentemente, tais objetos são a melhor pedida, quando se organiza um chá de bebê.

Mas eu, particularmente, optei por não fazer um chá-de-bebê onde se pede coisas muito caras, como enxoval, moisés, carrinho, essas coisas… (não que eu ache ruim ganhar) nem dessa vez com o Samuel, nem da primeira vez com a Maria Luiza, porque além de intimidar a pessoa que se sente obrigada a comprar uma coisa cara, a experiência me diz que o que realmente importa numa casa com crianças com menos de 24 meses é a FRALDA, a FRALDA é tão ou mais importante que leite. Durante pelo menos dois anos vc fica amarrada as indústrias internacionais de fralda (é duro admitir, mas a indústria nacional de fraldas não esta com nada), já que infelizmente eu não sou ecologicamente correta se tratando disso.

Quando eu estava grávida da Malu, marinheira gaiata de primeira viagem fui a busca de listas de artigos necessários pra um bebê, para ver se algo me norteava na minha imensa perdididão. Achei diversas, onde vários itens se repetem, algumas com itens absurdos como aquecedor de mamadeira (vc não vai dar comida requentada pro seu filho, nem carregar aquele trambolho dentro da bolsa), termômetro para água (não existe termômetro melhor que a mão. A SUA mão) ou com qtdes enormes, como uma que pedia 6 pacotes de bolas de algodão (tenho 2 sacos fechados do chá-de-bebe da Malu ate hoje) 8 madeiras grandes (3 de leite e 3 de suco/água são suficientes) e outros absurdo, então resolvi fazer minha própria lista, coloquei ela anexa e comentada, se vc está ou é grávida como eu, ela pode te ajudar na apuração daquilo que ainda falta. E separei as coisas em duas categorias, uma obrigatória, ou seja, se vc não ganhar tem que comprar e outra de coisas que são legais de ganhar, mas vc sobrevive se não tiver grana pra comprar.

Lista para enxoval de bebê. Clique na Imagem para Ampliar
Lista para enxoval de bebê. Clique na Imagem para Ampliar
Divirta-se!!!